二维码扫一扫我

亲!欢迎来到湘西密码[请登录],新用户?[免费注册]

蜂蜜和白糖有什么区别呢?

发布日期:2016-8-25 14:54:02 浏览次数:452 作者:湖南湘西密码生态农业

蜂蜜和白糖都是我们日常生活中常见的甜味物质,但是它俩的价值确实完全不一样的。

    首先从它们的成分来分析:白糖的主要成分是蔗糖,蔗糖是双糖,人们服用以后,要靠身体中的消化酶把它分解成以后,才能吸收,多余的会被转化为脂肪堆积在人体内。而有些人的代谢系统薄弱的话,食用白糖的话,身体就会出现问题,例如糖尿病人,就不能随便服用白糖。而蜂蜜的主要成分就是葡萄糖和果糖,不需要人体分泌消化酶就能很快被直接吸收,因此糖尿病人可以适量服用蜂蜜,同样道理蜂蜜对病人和老年人也十分有利;对于体力劳动强度大或剧烈运动后的人来说,服用蜂蜜后能身体很快吸收营养,减轻疲劳,迅速恢复体力。   

    其次从营养上分析,白糖的纯度很高,除了蔗糖以外,其他营养物质非常少。而蜂蜜则除了人们容易吸收的葡萄糖和果糖之外,还含有很多营养物质,例如多种维生素,尤其是B族维生素,维生素C也较多;各种微量元素,还有十分重要的酶活性物质,这些都是人们身体中不可缺少的东西。另外蜂蜜中含有天然芳香物质,所以比白糖更香甜,口味更宜人。   

    最后从功能方面来说,蜂蜜也有白糖不可比拟的优点。蜂蜜可入中药,具有清热,补中,润燥滑肠,宁嗽,解毒止痛的作用。主治脾胃虚弱,肠燥便秘,咳嗽腹痛等,还能外用治口疮,疮伤,烫火伤等,这都是白糖远远及不上的。

蜂蜜2..jpg