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湘西密码的魔芋面到㡳怎样煮才好吃?

发布日期:2018-7-26 15:57:09 浏览次数:752 作者:湖南湘西密码生态农业

 

煮湘西密码魔芋面时,先将水加热至刚刚开始冒气泡,这时将湘西密码魔芋面下锅,并顺时针搅动魔芋面条,搅动几下后,盖上锅盖,水开时放点凉水进锅继续煮,久煮也不会糊汤,并且湘西密码魔芋面爽滑很Q弹。湘西密码魔芋面是由魔芋精粉和优质小麦粉做成,挂面色泽白亮,久煮不浑汤,不断条,口感细滑,绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状,不散不泥,回锅口味如初。                   


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